Peeerrrrrrrgggghhhhhh!!!! Menjadiiiik!!!! Peghak sungguh kan! Yelah dah tuan tanah kedaung ni tak pernah mendonut seumur hidup!. Malas pun nak mendonut sebenarnya since SIL memang terror mendonut. kalu nak donut, makan dia punya jeee... Mana-mana pergi pun tak pernah jumpa donut sehebat SIL punya... Betul! Tak tipu!!!
Dah lam teringin benor nak mendonut. Since aritu ada beli keledek purple.. Ku teruskan jua perjuangan ku ini. Sib bek ada bread maker. Tangan ni memang tak tahan menguli. Donut SIL tu, dia pakai tangan je.. Hebat kan... Jumpa resipi ni kat umah izah. Memang betul le kata anak-anak Izah "donut paaaaaaaaaaaaling sedap!". Budak-budak kan tak pandai menipu.... TQ izah for the resipi.
Resipi ju kopipes from Izah.
DONUT KELEDEK JEPUN
olahan dari donut kentang kak 1
by: izah
200 gm tepung gandum
1 1/2 sk yis segera mauripan
100gm ubi kentang *izah guna keledek jepun
1 sudu besar susu pekat manis
50gm gula halus
1 1/2 sb mentega
1 biji telur kuning
1/2 sudu teh garam
60ml air
Gula ising untuk salutan
Minyak untuk menggoreng
Cara-cara :
1. Kupas kentang, rebus hingga empuk dan lenyek hingga halus ketika masih panas.
Sejukkan.
2. Satukan tepung, gula dan yis, gaul rata. Masukkan kentang lenyek dan bahanbahan lain kecuali air. Gaul hingga rata dan masukkan air sedikit demi sedikit dan uli
hingga menjadi doh yang lembut dan elastik.
3. Rehatkan adunan selama 15 minit dan tutup dengan kain / plastik sehingga
mengembang.
4. Canai dan terap dengan acuan donat dan letak di atas dulang yang ditabur sedikit
tepung. Rehatkan selama 20 minit lagi hingga mengembang
5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.
6. Salut dengan gula halus atau coklat mengikut suka.
Next time kena kurangkan gula tu.. Ada lak yang kena potong kaki kang!!!
No comments:
Post a Comment