AYAM SAMBAL SERAI

Memang peberet anak-anak ni....Jom layan gambo dulu ek....

AYAM SAMBAL SERAI

Bahannya:-

• Sekor ayam dipotong kecil. Gaulkan dengan garam & kunyit.
• 2 ulas bawang putih. *
• 2 labu bawang besar *
• 7 biji cili merah *
• 10 biji cili padi *
• 2 batang serai * (* di kisar )
• 1 batang serai (dititik)
• Daun limau purut. (terlupa nak masuk)

Caranya:-

1. Ayam digoreng separuh masak (api perlahan - taknak bagi ayam keras)) 
2. Gunakan bekas goreng ayam. Goreng bahan kisar & serai titik sampai garing.
3. Perasakan.
4. Masukkan daun limau purut.
5. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. gaulk sebati.
6. Siap!