Wednesday, 11 July 2012

KANGKUNG GORENG BELACAN

x
x
Menu simple...


Bahannya:-

  • 2 ikat kangkung
  • 4 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 4 batang cili padi (nak pedas lagi tambah le)
  • 1 inci belacan
  • 1/2 sudu kecil pati ikan bilis

Caranya:-

  1. Petik kangkung. Asingkan daun & batangnya.
  2. Tumbuk lumat bawang, cili & belacan.
  3. Panaskan kuali & minyak dalam 2 sudu besar.
  4. Tumis bahan tumbuk.
  5. Masukkan serbuk ikan bilis.
  6. Masukkan batang. Masak sampai hampir empuk.
  7. Masukkan daunnya pulak. Perasakan. 
  8. Siap!

No comments:

Post a Comment