TAUGEH GORENG TIRAM BERTOFU

Menu ni kes nak mengabiskan stok tofu dalam esbok.

TAUGEH GORENG TIRAM BERTOFU

Bahannya:-

• 1 ulas bawang putih - dihiris halus
• 2 ulas bawang merah - dihiris halus
• Taugeh dalam 3 genggam.
• Udang sikit
• Tofu Jepun/telur - dipotong dalam 1/2 inci bulat-bulat)
• Tofu lembut
• Daun bawang
• Cili merah
• 2 sudu makan sos tiram

Caranya:-

1. Dalam non stick pan, Letakkan sikit minyak. Goreng sekejap tofu Jepun. Keluarkan.
2. Dalam kuali, tumis bawang-bawang.
3. Masukkan udang.
4. Masukkan sos tiram.
5. Tambahkan air sikit.
6. Masukkan taugeh & tofu-tofu.
7. Perasakan.
8. Masukkan daun bawang & cili yang dihiris.
9. Siap!
10.